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Category Archives: IGP Chorizo Riojano

Firma convenio IGP Chorizo Riojano y Gobierno La Rioja

La IGP Chorizo Riojano reivindica su calidad única

By | IGP Chorizo Riojano, Noticias | No Comments

La Asociación para la Protección de la Calidad del Chorizo Riojano y el Gobierno de La Rioja firman un convenio de colaboración para relanzar la imagen del chorizo riojano de calidad de origen garantizada.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, Íñigo Nagore, y el presidente de la Asociación para la Protección de la Calidad del Chorizo Riojano y director general de ARTYSÁN, Alejandro Miguel, firmaron el pasado 3 de junio un convenio de colaboración que contribuirá a divulgar las cualidades de calidad únicas del Chorizo Riojano IGP (Indicación Geográfica Protegida).

El Gobierno de La Rioja contribuirá económicamente al desarrollo de una estrategia de comunicación con la que “se pretende posicionar a este producto elaborado bajo los criterios de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) como un referente de la gastronomía riojana a nivel nacional e internacional, y reforzar su presencia en los lineales comerciales frente a otros chorizos sin sello de calidad”.

El relanzamiento de la IGP Chorizo Riojano principalmente en el mercado y la restauración nacional es el principal objetivo del organismo regulador de la marca que apuesta por “el marketing experiencial” para acercar al consumidor un producto diferente otros de la misma gama, elaborado de forma tradicional y con materias primas naturales, pero “relacionando su origen con sensaciones, placer y calidad de vida”.

Durante el pasado año, las cinco empresas productoras inscritas en el registro de la IGP, entre las que se encuentra ARTYSÁN, certificaron un total de 145.000 unidades de Chorizo Riojano.

La Rioja exporta embutidos a 46 países entre los que destacan Francia, Reino Unido, Estados Unidos, Alemania o Bélgica. En concreto, las ventas al exterior de chorizo y otros productos cárnicos han crecido a un ritmo anual del 30% durante los últimos años.

(Foto: Gobierno de La Rioja)


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